Pains au levain
Levain naturel, farines françaises, longue fermentation. Une croûte épaisse, une mie qui se garde plusieurs jours.
Ouvert de 7h à 19h30
Maison Léonard
Boulangerie traditionnelle à Pechbonnieu
Pains au levain, viennoiseries, pâtisseries et snacking préparés chaque matin dans notre fournil.
Le goût du fait maison, tous les jours.
Maison Léonard est une boulangerie de village. On y pétrit, on y façonne et on y cuit sur place, du pain du matin jusqu'au sandwich du midi. Pains au levain, viennoiseries, pâtisseries et snacking sont préparés sur place, avec le temps et le soin nécessaires pour retrouver chaque jour le goût du fait maison.
Ce que vous trouverez chez nous
Viennoiseries maison
Pur beurre, feuilletées la veille, cuites à l'ouverture. Croissants, pains au chocolat, brioches et quelques surprises selon la saison.
Pâtisseries maison
Tartes, flans et classiques faits ici, sans colorant ni arôme ajouté. La vitrine change chaque matin.
Snacking maison
Sandwichs, focaccias et tartines composés le matin même avec nos pains et des produits du coin. Pour manger sur le pouce sans manger n'importe quoi.
Du temps,
de la précision,
du goût
Nos pâtes reposent entre douze et vingt-quatre heures avant d'être façonnées à la main. Les fournées se succèdent toute la journée, pour que le pain soit encore tiède à 8h comme à 17h. C'est plus lent que d'acheter une pâte prête, mais c'est la seule façon d'obtenir ce goût‑là.
Une boulangerie de village, faite avec exigence
Maison Léonard, c'est une boutique de village où l'on vient chercher son pain, discuter deux minutes et repartir avec ce dont on a envie pour la journée. Une petite équipe, des gestes appris et répétés, et l'idée qu'un bon pain se passe d'arguments.
- Farines françaises, meunerie locale
- Levain naturel, sans levure ajoutée
- Tout est fait maison, ici, chaque jour
Un gâteau,
un plateau,
un événement ?
Anniversaire, réunion, repas de famille : nous préparons vos commandes sur mesure, à retirer en boutique. Comptez 48 heures à l'avance, une semaine pour les grosses quantités. Décrivez-nous ce qu'il vous faut, nous vous rappelons pour confirmer.
Les mots de nos clients
Le plaisir de revenir
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Note : 5 sur 5
« Le pain de campagne est devenu notre incontournable. Une vraie croûte, une mie généreuse et il se garde très bien. »
Camille R.
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Note : 5 sur 5
« Les croissants sont excellents et l'accueil toujours souriant, même à l'heure du coup de feu le dimanche matin. »
Julien M.
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Note : 5 sur 5
« Nous avons commandé un gâteau pour un anniversaire. Le boulanger nous a rappelés pour tout organiser et le résultat était aussi beau que bon. »
Sophie L.
Infos pratiques
Une envie de bon pain ? Retrouvez-nous dès 7h.
Horaires
| Mardi au vendredi | 7h à 19h30 |
|---|---|
| Samedi | 7h à 19h |
| Dimanche | 7h à 13h |
| Lundi | Fermé |
31140 Pechbonnieu
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